인도빵 난(Naan)만들기 | 후라이팬으로 난 굽는법 | 쫄깃한 난 만드는법

  • 인도커리 먹을때 꼭 생각나는, 난(Naan) 만들어봤어요.
    재료도 쉽고 반죽도 어렵지 않으니 커리와 함께 만들어 보세요.

    [6개/3인분]
    ✤ 재료
    - 강력분 200g (종이컵 2컵)
    - 설탕 10g (1스푼)
    - 소금 3g (1.5티스푼)
    - 이스트 2g (1티스푼)
    - 올리브오일 10g (1스푼)
    - 요거트 60g (크게 3스푼) 우유로 대체 가능
    - 물 70ml (종이컵 1/3)

    ✤ TIP
    - 다진마늘에 버터를 넣고 짧게 볶은 후, 바르면 갈릭난으로 드실 수 있어요.

    -- 매일맛나 delicious day

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