진짜 맛있다! 그냥 잡채보다 10배 쉽고 맛있는 매콤 콩나물 잡채 만들기

  • 누구나 쉽게 만들 수 있고 반찬으로 먹기에 딱인 맛있게 매콤한 콩나물 잡채 레시피.

    계량은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

    계량스푼 1큰술 = 15ml
    일반숟가락 1스푼 = 10~12ml
    계량스푼 1작은술 = 5ml
    계량컵 1컵 = 200ml
    종이컵 1컵 = 180~190ml

    -재료-

    콩나물 500g
    1시간 이상 불린당면 200g
    어묵 3장
    쪽파 반 줌
    양파 1/2개
    대파 1대
    당근 1/3개
    청양고추 2개
    홍고추 1개
    멸치다시마육수 400ml
    참기름 2큰술
    깨소금 2큰술

    -양념장-
    양조간장 4큰술
    맛술 2큰술
    설탕 1큰술
    매실액 1큰술
    다진마늘 2큰술
    고춧가루 4큰술,
    고추장 2큰술
    후추 1/3작은술

    -- 소소황 Cook & Eat

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